yingcui所谓"观音王"就是"精品铁观音"或许"特级铁观音"的另一叫法。
谈及“观音王”，就得先了解安溪铁观音茶王赛。
茶王赛由于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的风气始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清朝初期，鉴于铁观音的发现和建造技术的老练，最终衍生了“功夫茶”的冲泡方法，也给“斗茶”注入了新鲜血液。到了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评选活动，评出的第别称叫做“茶王”。而后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评选活动叫做“茶王赛”。现在的安溪“茶王赛”，既保留了传统的个人，又融入了时代的精神，成为茶文化中一道独特的景观。
1993年以来，安溪县先后在厦门、广州、上海、北京、长沙、香港、澳门等地进行“茶王赛”及其系列茶事活动，达成“‘茶王赛’进行到哪里，哪里就有安溪茶”的遐想，有劲地拓展了茶叶市场。
随着“茶王赛”及系列茶事活动的进行，风味独特、质量超群的安溪铁观音得到逐日增加消费者的青睐。
安溪“茶王赛”的高潮是铁观音“茶王”的出炉，在每次的茶王赛上评出第别称的铁观音茶样，人们就称之为铁观音“茶王”，也是平时我们所说的“观音王”。“观音王”的孕育需从村、乡（镇）、县层层筛选、严格把关，由众多的参选茶样中锋芒毕露。获此殊荣实在不易，其数量也窥豹一斑。虽然，市面上所见的“观音王”不排除部分是上等好茶，茶叶质量非常于观音王，但是不在行的消费者就不了解该茶到底有没有达到"特级铁观音"的品质请求,所以带有极大的不透明性。
为规范我县茶叶市场经营顺序，确保茶产业持续、康健发展，专为茶叶经营活动中存在包装记号滥用“观音王”、“精品”、“茶王”等绝对化用语的违纪行为和破损消费者合理合法权益的现象，今年初以来，安溪县委、县政府屡次组织工商局、质量技术监视局、文体局、茶业总公司组成联合法律解释队列，在全县范围内对茶叶包装物市场进行专项算帐治理，严禁印制和使用未经有关部门审批的“观音王”等不规范的包装物，严厉打击假冒“观音王”的不法行为，获取了很好的收效。