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知识 2023-03-31 31 次阅读

沉香的三大品种是,你们都知道它们的差别么

越南的熟香以黄土沉、黑土沉和红土沉最为有名。排除称说不同外,越南黄土沉、黑土沉和红土沉的差别还有哪些?越南黄土沉、黑土沉和红土沉都有什么特点?下面,小编就为大家简单介绍越南黄土沉、黑土沉和红土沉的差别,快来看看吧! 黄土沉出产于黄色泥土山区,其本身为土黄色,肉多而皮少,芯骨稍软,以香甜气息取胜。最顶级的黄土沉,又称为做“越南黄油”,其特点是油脂多、滋味好、密度也高。差一些的黄土沉香材较小,碎料居多,适当用香炉温烤闷香,或直接打粉制香,不宜直接烧烤。   黑土沉则由于阴湿的腐质黑色沙土中,多在于沼泽地区。黑土沉香材轮廓颜色越黑则气韵越凉,所以,黑土沉的味道以阴凉更胜,是沉香中凉意最好的一种。黑土沉的产量较少,气息也是阴凉中带有淡淡的瓜果甜意。   越南红土沉则由于红土区山林中,香材为红褐色。去除表面腐肉后,木心为紫褐色。红土沉的香气浓郁,甜中带点辛辣,又有些杏仁气息,嗅感十分丰富。红土沉原材最大的不过手臂粗细,小山羊角大小的就已非常贵重,就是理香削下的表面腐肉,其香味也很足。