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豆花肉片如何做?

发布时间:2023-03-31
发布人:匿名用户
查看:24次
问题描述:很喜欢川菜里的豆花肉片,想自身考试着做做。请高人教导一下

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材料:葱姜蒜、朝天椒、番茄酱、瘦肉片、油、盐、糖、味精、香油。 先用油把肉过出来 纳入适当油,烧热后纳入4个宝坻特产朝天椒,再纳入葱姜蒜,放一袋番茄酱,适量水(不要太多),糖、盐、依自身口味放,再把一盒 盒豆腐 切成块纳入,肉片纳入。 不要炒,转化锅即可,免得豆腐破裂。三、四分钟后纳入味精、勾芡、加香油出锅。 口味很好滴,饭店不加朝天椒,我加不加朝天椒都试过,还是加朝天椒更好吃!
白玉豆腐了切小块,瘦肉!瘦肉也小块(先煮好)倒掉水然后用温水煮,再放豆腐,煮...根据汤的多少,加入打均匀的淀粉,把切好的香菜放进去,关火,然后纳入盐味精!一道豆花肉片汤好了,今天学的^^呵呵。 . 快去试试 ..